食谱大全及做法(食谱大全）(家常菜谱大全及做法大全集窍门)

1、而家常菜是我们最常吃的，有许多的家常菜是非常的美味并且有营养的，下面是我帮大家整理的营养食谱大全及做法，仅供参考，大家一起来看看吧

2、　　营养食谱及做法 篇1　　冬瓜玉米排骨汤 　　主料：排骨、冬瓜、玉米　　辅料：姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量　　步骤：　　 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

3、　　 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒

4、　　 一次性加足量清水，滴几滴白醋

5、　　 大火烧开后转小火慢炖2小时左右

6、　　 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右

7、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可

8、　　　　用电饭煲做蛋糕 　　主料：面粉3大匙、鸡蛋3只、牛奶6大匙　　辅料：盐少量、糖4大匙、油2匙　　用电饭煲做蛋糕的做法步骤　　 蛋清分离　　 三根筷子准备打蛋清　　 打到这样的时候加一大匙糖，为突出甜味，要加些许盐　　 继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打　　 打到这样，蛋清不会从筷子上掉下来的时候，就要去打蛋黄了！！先在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好！　　 打好蛋黄，就将早已打好的蛋清与蛋黄混合！注意：不是打圈的将其搅拌，是上下搅拌　　 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

9、倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来！　　 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

10、然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

11、　　营养食谱及做法 篇2　　牛肉胡萝卜粥 　　材料：牛肉，胡萝卜，清水，食用油，粳米，调味品适量

12、　　制作方法：把胡萝卜，牛肉分别洗干净切成细末，粳米洗干净之后放入砂锅用小火煮开，等到粥浓笛膜的时候，把胡萝卜末，牛肉用大火煮开，然后在用小火焖15分钟就可以了