粉蒸肉的做法 最正宗的做法视频教程(粉蒸肉的做法）

1、老式粉蒸肉的正宗做法如下：用料：五花肉400g、蒸肉粉100g、生抽1勺、料酒1勺、烤肉料3g、葱花少许

2、步骤：准备食材

3、五花肉温水冲洗干净后切片，可以根据个人喜欢切肉片的厚度

4、切好的肉片放入器具中

5、加入料酒

6、再加入生抽

7、加入烤肉料，不喜欢可以不加

8、抓拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制1小时

9、取出腌制好的肉，准备好蒸肉米粉

10、夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉，依次做完

11、1锅中加入水，加上蒸屉，放上盘子

12、（锅中一次性加够水量）盖上盖子，大火烧开后转中火蒸40分钟左右