1、1六个月后,搬开一块盐盖儿,就得到了豆豉
2、可以煮酱油了
3、煮酱油食材:豆豉500克、甘草10克、清水3000毫升、食盐适量煮酱油:1 准备甘草
4、1将甘草放入清水锅中用小火煮沸
5、1盛出500克豆豉备用
6、用手指轻吮一下酱汁,难以名状的鲜咸带甜滋味,比浓缩高汤还要鲜美
7、1 将豆豉放入沸水锅中,将甘草捞起来不用
8、1 时间煮得越久越浓稠,当然得到酱汁也越少
9、放凉后装瓶密封备用
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