1、爆炒圆白菜的做法2、爆炒圆白菜准备配料:圆白菜剥开洗净切成大块,西红柿切滚刀块,木耳适量温水泡发洗净备用,干辣椒切段,切蒜片姜末当作料头备用3、开始制作:锅中倒入食用油,油热后放入干辣椒,蒜片,姜末爆香,倒入西红柿、圆白菜块,木耳,大火快速翻炒,炒至圆白菜发软后,放入生抽、红醋,老抽调色,盐、味...
1、1鸡丁怎么做好吃简单2鸡丁怎么炒好吃还美味1鸡丁怎么做好吃简单桃仁鸡丁将鸡脯上打上浅浅的十字花刀(这样更容易入味)再切成5厘米见方的丁,把切好的鸡肉片里放盐,酱油,花椒粉,并加入适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住,一定要加水,水大概是肉重量的1/5,如果有苏打也少放点,可以使肉多吸...
1、猪肝爆炒的方法准备好猪肝300g,料酒适量,酱油适量,葱姜蒜,黄瓜各适量2、做法:用清水加上几滴白醋,把猪肝泡上两个小时,这样是可以把猪肝清洗好的把猪肝切片,再用料酒、酱油,腌制上15分钟左右3、把胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条4、油锅烧热,先炒配料,等到胡萝卜完全变软变金黄的时候,放入猪肝,然后...
1、倒入鱿鱼须,焯水十秒钟左右倒出2、锅中倒入花生油,油热后放入蒜片,姜丝,干辣椒段爆香,放入青红尖椒炒出辣味,倒入鱿鱼须快速翻炒,炒至鱿鱼须表皮微干,加入海鲜酱,生抽,味极鲜酱油,味精鸡粉,白糖调味,撒入圆葱丝,翻炒均匀后即可出锅3、一道美味的爆炒鱿鱼须制作完成,香辣可口,非常的下饭,喜欢的朋友可...
1、买回的花蛤放入盆中加清水,加入1勺盐,放入花蛤,静置1小时,至花蛤吐沙2、坐热一锅水,水沸后放入花蛤,有1/3左右的花蛤开壳后就关火,余温会使得剩余花蛤陆续开壳,不要煮的时间过长,否则就不嫩了3、准备好需要的调味料4、炒锅内倒入适量食用油,烧热后爆香葱姜蒜末,接着放入1勺郫县豆瓣酱和豆豉,煸炒出...
1、蒜姜剁成蓉;红椒切碎备用2、起锅油烧后下步骤1爆香3、花蟹扒壳去肠,洗净一切为二4、加入料酒、大酱、柠檬挤汁再加适量水烧开加上锅盖焖六七分钟5、蟹以背朝下的方式放入锅肉微煎片刻......
1、炒腰花做法一,材料猪腰2个、姜5片、蒜适量、洋葱适量、料酒2勺、生抽适量、盐适量、辣椒适量做法腰花买回家,先把白筋去除干净,否则吃起来有尿臊味2、并且多泡水,勤换水,以减除腰花的臊味3、片开腰花,在光面划交叉刀口,并切小块,用开水加少许料酒,将腰花焯烫过,捞出,马上泡冷水......
1、起锅添入食用油,充分滑锅后倒出,再添入少许食用油,放入大虾,晃动炒锅,使大虾受热均匀,再倒入葱姜,颠锅翻面,改小火,煎至大虾两面金黄酥脆时,倒入刚才调好的料汁,盖上锅盖,焖两分钟,使大虾慢慢入味2、2分钟过后,掀开锅盖,晃动炒锅,改大火,慢慢收干汤汁,再淋入少许明油,简单翻匀,即可关火起锅装盘....
1、鱿鱼切丝备用2、青椒,香葱切丝,生姜大蒜小米椒切碎备用3、锅内油烧热4、倒入鱿鱼圈翻炒5、将炒好的鱿鱼圈捞上来装盘备用6、锅内热油扁香生姜大蒜小米椒......
1、螃蟹洗净切块(大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味)2、葱姜蒜洗净切好备用3、油锅烧热爆香蒜姜4、螃蟹放入爆炒5、依次加入料酒、酱油、蚝油适量6、撒上葱段炒一两秒......