1、白萝卜削皮切丝装盘备用;放上适量的花椒粉、十三香、鸡精、辣椒油、香菜;最后快食用时加入香醋和盐搅拌均匀即可(减少水分的流出影响脆性),色香味俱全的凉拌白萝卜就做好了
2、凉拌白萝卜小窍门白萝卜要削皮,削皮后吃起来鲜嫩
3、萝卜切最好用刀切丝,保持水分不被流出,营养成分高
4、食用盐不能放太早,等食用时在放,放太早把萝卜里面的水分滤出来,营养口感和营养成分
5、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌,味道更鲜美
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