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黄鳝红烧的做法(红烧鳝鱼段的做法)(红烧鳝鱼段的做法大全)

3年前(2022-01-29)美食201
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1、红烧鳝鱼的家常做法:用料:黄鳝300克、葱2根、料酒半勺、老抽半勺、白糖半勺、盐适量、姜4片、蒜10瓣、青椒1个、食用油2勺、鸡精适量、花椒20粒、干辣椒2个、蚝油1勺

2、步骤:鳝鱼洗净切段备用

3、准备材料

4、鳝鱼要用开水烫一下

5、冷锅热油

6、放入除青椒外的材料(步骤2中)入锅中煸炒

7、放入鳝鱼煸炒

8、加清水没过鳝鱼

9、汤汁粘稠快收干时

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