1、熬大骨棒汤的做法猪棒骨用清水浸泡半小时洗净
2、冷水下锅大火绰水
3、水开后捞起洗净
4、生姜去皮,切片
5、(生姜片加一半就够了)玉米切断,胡萝卜切片猪棒骨放进汤锅,倒入生姜片,水一次性加足
6、盖上大火
7、烧开后倒入料酒
8、煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净
9、1盖上转中火2小时1整个过程都是用中火一直熬至汤边奶白色1再倒入玉米和胡萝卜片大火烧开转小火半小时就好了,之后加盐,鸡精调味
10、1浓浓的骨头汤熬好了
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